青桔子的功效与作用、禁忌和食用方法

青桔子

功

开胃消食、清热化痰

宜

一般人群均适宜

忌

胃酸过多者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

青桔子是橘子中的一种，它不像一般的桔子那样呈现橘黄色，而是全身青色。青桔子味道酸甜，并且带有一种清香，具有开胃消食、清热化痰、保护心血管等功效。 1、开胃消食 青桔子味酸，含有大量果酸，这种物质被人体吸收后能促进唾液、胃液分泌，也能提高肠胃消化功能，并能促进食物分解，适量食用能提高肠胃消化能力，也能增加食欲。 2、清热化痰 青桔子性质微寒，有清热解毒的功效，对气管和肺部炎症有一定作用，并能防止上呼吸道感染，也能促进体内痰液稀释和排出，适量食用能起到清热化痰、润肺止咳的作用。 3、保护心血管 青桔子含有的维生素C和维生素P等物质被人体吸收后，能增加血管的弹性和韧性，并能促进血液循环，加快血流速度，对心血管有一定的保护作用。

营养价值

青桔子是一种营养丰富的特色水果，其中钙、磷和维生素的含量高，还含有柠檬酸、胡萝卜素以及核黄素等物质。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：胃酸过多者 青桔子含有大量酸性成分，味道比较酸，能促进胃酸分泌，对于胃酸过多者而言，会让胃酸增加，容易造成反胃吐酸，另外也会对胃黏膜造成腐蚀，容易造成胃溃疡，因此胃酸过多者应谨慎食用。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。青桔子含有丰富的维生素C、钙、磷等营养素，而女性怀孕期间需要补充营养，因此孕妇可以适量食用。

婴幼儿应少吃。婴幼儿各器官功能不健全，食用过多青桔子时，其含有的大量酸性成分容易刺激肠胃，引起腹痛、腹泻等症状，因此婴幼儿应少食。

温馨提示

青桔子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃。另外，吃青桔子要适量，切勿一次吃太多，以免出现不适症状。

食用方法

1、直接食用 青桔子可直接剥皮鲜食，将其表皮剥掉，然后吃里面的果肉即可。 2、榨汁 将青桔的外皮剥开，再将果肉分开放入榨汁机中将其榨成汁，即可直接饮用，也可加入其它水果一起榨汁饮用。