红糖姜枣茶的功效与作用、禁忌和食用方法

红糖姜枣茶

功

抗寒发汗、生津开胃、补充能量

宜

一般人群均适宜

忌

体质燥热、糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红糖姜枣茶多由红糖、生姜、大枣熬煮而成。其中生姜气香特异，味辛，性微温，归肺、脾、胃经，可解表散寒、温中止呕、化痰止咳，用于风寒感冒、胃寒呕吐等症。大枣气微香，味甘，性温，归脾、胃、心经，可补中益气、养血安神，用于脾虚食少等症。红糖姜枣茶具有抗寒发汗、生津开胃、补充能量等功效。 1、抗寒发汗 红糖姜枣茶中的生姜味辛，性微温，有解表散寒、温中止呕的功效，红糖、生姜、红枣都偏温性，食用之后可以增加身体内的热气，具有促进血液循环的作用，可以辅助机体抗寒发汗。 2、生津开胃 红糖姜枣茶中的生姜气香特异，味辛，归脾、胃经，大枣气微香，味甘，性温，归脾、胃经，有补中益气的功效，红糖味甘、咸，性温，可和中助脾、缓肝润肠。故红糖姜枣茶能加速血液循环，刺激津液的分泌，具有促进消化和吸收的作用。 3、补充能量 红糖姜枣茶中的红糖营养丰富，释放热量快，吸收率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质，还可以补身体虚弱，饮用红糖姜枣茶可加速代谢，提供能量。

营养价值

红糖姜枣茶中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、钾、钠、铁、锰、碘、锌等。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：体质燥热、糖尿病患者 红糖姜枣茶具有很好的祛寒暖身作用，体质燥热者若大量饮用可能加重不适。红糖姜枣茶中含有大量糖类物质，糖尿病患者饮用后可能会使血糖迅速升高，不利于身体健康。 母婴宜忌

孕妇应少喝。红糖姜枣茶中的红糖、生姜虽然有温补作用，但不宜过多饮用，因为饮用过多可能导致上火、肥胖，故孕妇应少喝。

婴幼儿应谨慎饮用。红糖姜枣茶中的生姜刺激性较强，婴幼儿饮用后可能会刺激肠胃，易出现腹痛、腹胀、腹泻的症状，而且饮用辛辣饮品容易导致上火和便秘。且红糖属于温补品，婴幼儿的肠胃比较娇弱，饮用后不易吸收，可能会引起消化不良或腹泻，故不建议饮用。

温馨提示

生姜选购技巧：1、表皮平整无破损的为优质姜。2、肉质较硬，按压时不易凹陷为较好的姜。3、优质生姜有其固有的辛辣味，如果有硫磺味，则不宜购买。

食用方法

1、直接饮用 把老生姜切成丝，锅里面放水，生姜丝和适量红枣下锅后小火慢熬，20分钟左右放入适量的红糖熬煮即可。