柚子叶的功效与作用、禁忌和食用方法

柚子叶

功

解毒消肿、增进食欲、行气止痛

宜

头风痛、关节疼痛者

忌

正在服药者、身体虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

柚子叶是芸香科植物柚子的干燥叶片。柚子叶含油量丰富，可以用来提取柚子叶精油。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛。叶片长椭圆形或阔卵形，边缘浅波状或有钝锯齿，有半透明油腺点。柚子叶味辛、苦，性温，具有解毒消肿、增进食欲、行气止痛的功效。 1、解毒消肿 柚子叶具有解毒消肿的作用，可以用于乳腺炎、扁桃体炎、中耳炎等。 2、增进食欲 柚子叶泡水可以清肝火，健脾胃，食欲不佳者适量饮用，有助于促进食欲，食滞腹痛时适量饮用，则能促进消化，改善腹痛症状。 3、行气止痛 柚子叶具有行气止痛的作用，能祛湿、驱寒，常用于头风痛、寒湿痹痛等患者。

营养价值

柚子叶含有芳樟醇、香呈醇、橙花醇 、香茅醇、柠檬醛、乙酸芳樟酯等成分。其中芳樟醇和乙酸芳樟酯具有清新香气，柚子叶中的黄酮成分对心血管有一定保护作用。

适宜和禁忌 适宜：头风痛、关节疼痛者 将柚子叶同葱白捣碎后贴在太阳穴处，可以缓解患者的头痛症状，头风痛患者适合食用柚子叶。寒气、湿气引起的关节疼痛者，也可以用柚子叶、生姜、桐油制成膏药，贴在关节处，可以有效缓解疼痛，适合寒湿痹痛的患者应用。 禁忌：正在服药者、身体虚寒者 正在服药的人群不适合服用柚子叶，因为柚子叶和药物配合食用，有可能降低药效。柚子叶属于寒性食物，身体虚寒的人不宜多吃。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。孕妇可以适量食用柚子叶，其维生素C含量丰富，有利于身体健康，但是要注意适量，以免引起上火、便秘。

婴幼儿可适量食用。婴幼儿可适量食用柚子，可以帮助消化。

温馨提示

柚子叶入药后，可以鲜用，也可以晒干使用。气香，味微苦、微辛。

食用方法

1、泡水 将适量的柚子叶洗净后，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分钟后，加入少量白糖调味即可饮用。