玉瓜的功效与作用、禁忌和食用方法

玉瓜

功

滋润皮肤、清热利湿

宜

一般人群均适宜

忌

尿频患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

玉瓜属于一年生蔓生草本，性味苦、寒，归心、肾经。玉瓜具有滋润皮肤、清热利湿等功效。 1、滋润皮肤 玉瓜中含有大量的水分，可以加快体内新陈代谢，有滋润皮肤的作用。 2、清热利湿 玉瓜性味苦、寒，入肾经，肾主水液，有一定清热利湿的作用，可以用于肾炎导致的烦渴、水肿等。

营养价值

玉瓜中含有大量水分，还含有维生素C、维生素E、铁元素、磷元素、蛋白质等。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：尿频患者 玉瓜入肾经，肾主水液，有利尿的作用，尿频患者应避免食用，以免使尿频症状加重。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。玉瓜性味苦、寒，孕妇食用过多后可能会导致腹泻，不利于孕妇及胎儿健康，应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。玉瓜性寒，婴幼儿年龄尚小，身体各系统未发育完善，食用过多玉瓜后可能会导致腹泻，应谨慎食用。

温馨提示

在挑选玉瓜时，应选择新鲜、肉质硬实的玉瓜，未能及时食用完建议保存在冰箱，以防变质。

食用方法

1、加水炖煮 将玉瓜与猪肉清洗、处理后切成适宜块状，锅中放入适量水后置入，并加入黄酒、姜片及其他调味品，大火慢慢炖煮，一段时间后即可食用。