红豆绿豆豆浆的功效与作用、禁忌和食用方法

红豆绿豆豆浆

功

利水除湿、清热解毒、润喉止渴

宜

一般人群均适宜

忌

寒凉体质者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红豆绿豆豆浆是由红豆、绿豆、水等食材打磨成的饮品。其中红豆性平，味甘、酸，归心经、小肠经，绿豆味甘、性凉，归心经、胃经。红豆绿豆豆浆有利水除湿、清热解毒、润喉止渴等功效。 1、利水除湿 红豆绿豆豆浆中红豆含有较多的皂苷，有利尿除湿作用，有助于改善水肿情况。 2、清热解毒 红豆绿豆豆浆中的绿豆具有清热解毒功效，因此将绿豆淘净后打豆浆可有清热解毒的功效，可以有效的缓解体内热毒，促进新陈代谢。 3、润喉止渴 红豆绿豆豆浆中含有大量水分，适合夏季消暑，适量饮用可以润喉止渴，同时也可能改善中暑的不适症状。

营养价值

红豆绿豆豆浆营养丰富，其中含蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种矿物质、维生素B族以及植物化合物。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：寒凉体质者 红豆绿豆豆浆性质寒凉，体质寒凉的人，例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者不适宜饮用，饮用后容易加重虚寒情况，出现腹泻、腹痛等不适。 母婴宜忌

孕妇可适量饮用。红豆绿豆豆浆有较强的利水除湿作用，可以减轻孕期水肿。另外，饮用后还可以增进食欲，帮助消化，促进蛋白质的吸收与利用。

婴幼儿可适量饮用。红豆绿豆豆浆可以缓解消化不良、皮肤瘙痒等症状，还含有多种促进生长发育的矿物质，因此婴幼儿可适量饮用。

温馨提示

做红豆绿豆豆浆时要选择好的绿豆和红豆，选购绿豆和红豆的方法为看外观呈鲜绿色或红色，籽粒饱满、完整，无腐烂、虫洞，取少量哈热气，闻气味，有清香味者为佳。

食用方法

1、直接饮用 将红豆、绿豆洗净，放入豆浆中，加水后打成豆浆直接饮用，可以清热解毒、润喉止渴。