花草茶的功效与作用、禁忌和食用方法

花草茶

功

美容养颜、清热解毒、明目降火

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

花草茶是指将花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶作为材料，通过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。其种类繁多、特征各异，不同种类的花草茶药理、药效特性不同，整体上具有美容养颜、清热解毒、明目降火等功效。 1、美容养颜 玫瑰花茶是常见的花草茶，其性质温和、男女皆宜，饮用后可以缓和情绪、平衡内分泌、补血气，具有美颜护肤的功效。 2、清热解毒 如使用薄荷、玉蝴蝶等泡的花草茶能清凉解毒，对急慢性支气管炎导致的咽喉肿痛以及扁桃体炎有很好的改善作用。 3、明目降火 花草茶中的黄山贡菊、野菊花等，可以疏风散热、养肝明目，可以用于改善风热感冒、头昏目眩、目赤肿痛等症状。

营养价值

花草茶的茶叶中含有多种对人体有益的化学成分，其中所含的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物及各种维生素和矿物质等，基本上都是人体所必需的成分。另外，茶叶中还含有多种功能的药效成分，如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等，而且不同的花草茶种类，含有的具体营养物质也不同。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。花草茶的种类较多，孕妇应谨慎饮用，以免选择不合适的花草茶对自身和腹中胎儿不利，如桂花茶、桃花茶等具有活血的作用，饮用后可能导致流产等风险。

婴幼儿应谨慎饮用。婴幼儿的胃肠道发育尚未完善，脾胃比较虚弱，花草茶品种众多，部分花草茶性质寒凉，婴幼儿饮用后不利于胃肠道发育，容易出现腹泻、腹痛等不适，故应该谨慎饮用。

温馨提示

花草茶容易被虫蛀或受潮，因此购买后的花草茶必须合理贮藏。建议进行密封包装，防止香味散发，同时放置于阴凉干燥的地方，避免阳光直射，防止光线、湿气与温度使花草茶变质、变色。

食用方法

1、茶饮 一般在杯中或壶中倒入部分热水，先将茶壶温热，待壶热了之后，再倒出热水，然后在杯中或壶中放入适量的花草茶泡成茶即可饮用。