苦丁茶加蜂蜜的功效与作用、禁忌和食用方法

苦丁茶加蜂蜜

功

辅助减肥、降肝火、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

风寒感冒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

苦丁茶是冬青的叶子，味苦，加入蜂蜜可以中和苦丁茶原来的苦味。苦丁茶味甘、苦，性寒，入肝、肺、胃经，而蜂蜜性平，味甘，归肺、脾、大肠经，苦丁茶加蜂蜜主要具有辅助减肥、降肝火、美容养颜等功效。 1、辅助减肥 苦丁茶加蜂蜜中的苦丁茶含有熊果酸、大黄素、槲皮素等物质，这些物质可以抑制脂肪细胞增殖和分化，所以可以起到一定的辅助减肥效果。 2、降肝火 苦丁茶加蜂蜜入肝经，且本身性寒，可以清除燥火，所以适当饮用苦丁茶加蜂蜜可以在一定程度上起到降肝火的功效。 3、润肠通便 苦丁茶加蜂蜜可以润肠通便，主要是因为蜂蜜中含有果糖，而果糖可以润滑肠道，促进肠胃蠕动，从而起到通便的作用，可改善便秘。

营养价值

苦丁茶加蜂蜜中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质、果糖、钙、铁、磷、镁、铜等营养物质。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：风寒感冒者 虽然苦丁茶加蜂蜜有很高的营养价值，但是苦丁茶毕竟性寒，风寒感冒者饮用后可能会导致原有症状加重，所以不建议饮用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。苦丁茶过于寒凉，可能不利于胎儿的生长发育，所以不建议孕妇饮用苦丁茶加蜂蜜。

婴幼儿应谨慎饮用。苦丁茶加蜂蜜过于寒凉，而婴幼儿胃肠道尚未发育完善，饮用后可能会导致腹泻、腹痛等胃肠道不适，因此婴幼儿应谨慎饮用。

温馨提示

选购苦丁茶时，可以遵循看、泡、尝的步骤，好的苦丁茶叶片较厚，多呈椭圆形，多次冲泡仍有味道，品尝时先苦后甘。

食用方法

1、泡茶 取适量苦丁茶放在茶杯中，用开水冲泡开，泡好后加入蜂蜜即可饮用。