苹果煲汤的功效与作用、禁忌和食用方法

苹果煲汤

功

减肥、美容养颜、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

苹果煲汤的主要食材是苹果，营养价值较高，富含矿物质、维生素、钙，有助于代谢体内多余盐分。同时苹果是一种低热量的食物，其中的苹果酸还可代谢热量，故苹果煲汤具有减肥、美容养颜、润肠通便等功效。 1、减肥 苹果煲汤在减肥期间饮用可以帮助减少身体吸收热量，继而在减肥期间所消耗的热量，大多数会来自于原本的体内储存，对减肥有一定的帮助。 2、美容养颜 苹果中富含维生素C，煲汤饮用后可补充人体所需要的维生素C，具有滋润皮肤的作用，长期适当饮用有利于改善皮肤状态，达到美容养颜效果。 3、润肠通便 苹果煲汤的营养价值丰富，既保留了苹果的生津润燥、除烦止渴、健脾开胃的作用，又利于人体吸收，可以促进肠道蠕动，改善便秘现象。

营养价值

苹果煲汤含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B族、维生素C、烟酸、果胶等营养成分，苹果中的含钙量也比一般水果丰富多。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌

孕妇可适量饮用。苹果煲汤含有丰富的膳食纤维，具有润肠通便作用，孕妇怀孕期间有便秘情况，饮用该汤可以在一定程度上缓解便秘，还有止孕吐的作用，所以可以适量饮用。

婴幼儿可适量饮用。苹果煲汤的维生素C含量较高，婴幼儿适量饮用可促进机体对铁元素的利用，而且含有钙、磷、蛋白质等营养物质，有利于促进生长发育，所以可以适量饮用。

温馨提示

做苹果煲汤挑选苹果时，要选择较红的苹果，不要挑绿色的，最好颜色红中带黄，这样的苹果比较好，用来煲汤口感较佳。

食用方法

1、煲汤 把苹果去皮后切成块，加入适量水煲汤后饮用。苹果味道酸甜可口，口感绵软，煲汤较为好喝。