生姜加红糖水的功效与作用、禁忌和食用方法

生姜加红糖水

功

补血养血、驱寒保暖、止呕

宜

一般人群均适宜

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

生姜加红糖水是由生姜和红糖两种药食两用的食材制作而成，是一种健康饮品，深受广大人群，尤其是女性的喜爱。生姜性温，味辛，归肺、脾、胃经，而红糖性温，味甘，入脾、胃、肝经，生姜加红糖水主要具有补血养血、驱寒保暖、止呕等功效。 1、补血养血 生姜加红糖水中的红糖富含有铁元素，而铁是血红蛋白的主要制造材料，适量饮用生姜加红糖水，可以给机体补充铁元素，更加有利于补血养血。 2、驱寒保暖 生姜加红糖水中的生姜性温，可以温中回阳，即提升阳气，阳气提升以后，往往就可以对寒冷的天气形成抵御能力，故可以在一定程度上起到驱寒保暖的效果。 3、止呕 生姜加红糖水中的生姜富含有姜酚，姜酚可以对胃寒呕吐起到一定的缓解效果。

营养价值

生姜加红糖水主要含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、无机盐、钙、磷、铁等营养成分。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：糖尿病患者 生姜加红糖水虽然有比较好的效果，但是它不适合糖尿病患者，主要是因为里面加入了由甘蔗制作而成的红糖，如果饮用，可能会导致血糖上升过快，这样不利于对糖尿病的控制。 母婴宜忌

孕妇可适量饮用。生姜加红糖水后可以起到止吐作用，而且还可以补充体力。此外，生姜加红糖水中富含有铁元素，可以补血养血，有利于身体健康，因此孕妇可适量饮用。

婴幼儿应谨慎饮用。生姜加红糖水的味道比较辛辣，婴幼儿饮用后可能会出现腹泻、腹痛等胃肠道反应。而且红糖属于温补品，婴幼儿饮用后可能会引起消化不良，不利于身体健康，因此婴幼儿应谨慎饮用。

温馨提示

选购红糖时，以以下几种情况为佳：1、看外观：微黏，干燥，晶粒或粉末疏松，无杂质。2、闻气味：应散发甘蔗汁的清香味，无其他异味。3、尝味道：浓香中带鲜，有淡淡的糖蜜味，无焦苦味等其他异味。

食用方法

1、泡制 生姜洗净，切成片状，放进杯中，加入适量红糖，用温水或热水冲泡开，稍等片刻即可直接饮用。