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功
美容养颜、生津健胃、清热化痰
宜
一般人群均适宜
忌
胃痛、 胃酸过多者
营养功效 注意事项 食用方法
香水柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木，最大的特色是果皮味道清甜，没有其他柠檬的苦涩味道，可以直接切片泡水。香水柠檬味酸、甘，性凉，归胃、肝经，具有美容养颜、生津健胃、清热化痰等功效。 1、美容养颜 柠檬中所含的大量柠檬酸，和人体皮肤表面的碱中和后，可延缓皮肤的色素生成和沉着，故可用于改善肤色、美白皮肤，有一定的效果。 2、生津健胃 香水柠檬能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，促进消化，而且香水柠檬具有特殊的芬芳味道，芬芳有助于行脾健胃，可改善食欲。 3、清热化痰 香水柠檬有一定的化痰止咳功效，适合伤寒痰火、肺热咳嗽者适量食用。香水柠檬性味酸、甘、凉，也有清热的作用。
香水柠檬中含有糖类、柠檬酸、苹果酸、橙皮甙、柚皮甙、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等成分。
不宜同食 1、牛奶 牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶大量同食，可导致骨酸与蛋白质和钙质发生反应，不利于营养物质的吸收，会影响胃、肠的消化功能，故不建议一起食用。 适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：胃痛、 胃酸过多者 胃痛、胃酸过多者胃黏膜多以遭到破坏，香水柠檬含有柠檬酸较多，大量食用后，在胃里产生的酸性较强，容易进一步破坏胃黏膜，严重者甚至会导致胃溃疡、胃穿孔，因此胃痛、 胃酸过多者应避免食用。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。孕妇可以用香水柠檬泡水适量饮用，有生津、开胃的功效，而且香水柠檬中含有多种维生素，对孕妇有一定的好处，故孕妇可适量食用。
婴幼儿应谨慎食用。香水柠檬中含有柠檬酸酸性较强，较容易刺激胃肠道，而婴幼儿的消化系统敏感且未发育完善，因此婴幼儿应谨慎食用。
温馨提示
切开后一次吃不完的香水柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌制，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌制。注意不要带水腌制，否则有可能会烂掉。
1、腌制 将香水柠檬腌制后加入冰糖，密封腌制几天后，凉开水冲服即可。 2、泡水 香水柠檬最常见的用法就是泡水，可使用开水冲泡，时间一般30分钟以上，可添加冰糖、蜂蜜等调味。
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