枸杞红枣泡水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

枸杞红枣泡水喝

功

补血益气、养肝明目、缓解疲劳

宜

气血亏虚患者

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

枸杞、红枣一起泡水，称为枸杞红枣泡水。枸杞性平、味甘，归肝、肾、肺经，红枣性温、味甘，两者泡水具有补血益气、养肝明目、缓解疲劳等功效。 1、补血益气 枸杞红枣泡水中的红枣富含铁，具有补益脾胃、益胃生津、调和胃、补血益气的功效，可用于女性月经不调、痛经以及气血津液不足、脾胃虚弱等病症。 2、养肝明目 枸杞红枣泡水中的枸杞是滋补肝肾之阴的药物，含有丰富的胡萝卜素，对眼睛有保健作用，可用于改善头晕、眼花、目眩等病症。 3、缓解疲劳 枸杞红枣泡水中的红枣含有三萜类化合物，这类物质有改善大脑疲劳的作用，如果有睡眠不好的情况，适当饮用枸杞红枣泡水，还可提高睡眠质量。

营养价值

枸杞红枣泡水含有枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒、黄酮、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2，以及蛋白质、脂肪、糖、钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等营养成分。

适宜和禁忌 适宜：气血亏虚患者 枸杞红枣泡水中的红枣含有丰富的铁元素，具有补血作用，气血亏虚患者适量饮用后可以改善气血状态，故气血亏虚的患者适宜饮用枸杞红枣水。 禁忌：糖尿病患者 枸杞红枣泡水中的枸杞含有枸杞多糖，糖尿病患者不能食用枸杞多糖，否则会加重病情，故糖尿病患者不宜饮用枸杞红枣水。 母婴宜忌

孕妇可适量饮用。枸杞红枣泡水具有补血益气的作用，孕妇适量饮用，有助于改善气血不足。

婴幼儿可适量饮用。枸杞红枣泡水中的营养物质较多，具有养肝明目的功效，婴幼儿可以适量饮用补充营养。

温馨提示

虽然枸杞红枣泡水营养丰富，但是不宜过多饮用，否则会出现上火等症状。

食用方法

1、泡水饮用 取适量红枣和枸杞洗净后，加入热水浸泡，待水温合适后即可饮用。