老白茶的功效与作用、禁忌和食用方法

老白茶

功

明目、美容养颜、保护肝脏

宜

一般人群均适宜

忌

严重神经衰弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

老白茶即贮存多年的白茶，存放时间越长，滋味也越醇和，其品饮价值也更高。老白茶具有明目、美容养颜、保护肝脏等功效。 1、明目 老白茶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可缓解夜盲症与干眼病，从而起到明目的效果。 2、美容养颜 老白茶中含有茶多酚，这是一种天然的抗氧化剂，具有显著的抗氧化作用，可调节人体产生自由基，保护细胞膜结构，延缓衰老，起到美容养颜的效果。 3、保护肝脏 老白茶中富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害，从而起到保护肝脏的目的。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是解酒醒酒的良品。

营养价值

老白茶中含有茶多酚、咖啡碱、蛋白质、氨基酸、有机酸、芳香物质，以及硒等营养元素。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：严重神经衰弱者 严重神经衰弱者若常喝老白茶，容易引起神经中枢兴奋，导致夜里辗转反侧难以入睡，不利于病情控制，所以要谨慎饮用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。若孕妇饮用浓度高的老白茶，其中含有大量的咖啡碱和茶多酚，这些成分会对胎儿智力发育造成不良影响，因此孕妇应谨慎饮用。

婴幼儿谨慎饮用。老白茶中含有咖啡碱，过量饮用会导致精神过于兴奋，精神过于亢奋大量消耗身体的能量，会影响身体的健康发育，故建议婴幼儿谨慎饮用。

温馨提示

老白茶的存储要通风、透气、防晒、防潮，一定要注意不可将老白茶置于高温、强光、有异味的环境之下。

食用方法

1、泡水 取适量老白茶放入杯中，注入热水泡数分钟后即可饮用。