红糖红枣姜汤的功效与作用、禁忌和食用方法

红糖红枣姜汤

功

补血、祛寒、补充能量

宜

一般人群均适宜

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红糖红枣姜汤是由红糖、红枣、姜熬煮后的一种饮品，其中红糖指带蜜甘蔗的成品糖，性温，味甘，红枣性温，味甘，姜属多年生草本植物，性温，味辛，归肺、脾、胃经。红糖红枣姜汤具有补血、祛寒、补充能量等功效。 1、补血 红糖红枣姜汤中含有丰富的铁元素，铁元素可参与人体中血红蛋白的合成，故饮用红糖红枣姜汤可帮助补血，有助于改善贫血。 2、祛寒 红糖红枣姜汤中含有姜，属于温性物质，饮用后能够发汗解表，有祛寒的作用。 3、补充能量 红糖红枣姜汤中含有红糖，红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，饮用后可以帮助补充能量。

营养价值

红糖红枣姜汤中含有葡萄糖、果糖、叶酸、微量元素、氨基酸、纤维素、钙、磷、黄酮双葡萄糖甙A、B族维生素、矿物质，以及姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉等。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：糖尿病患者 红糖红枣姜汤中含有的糖分较多，糖尿病患者饮用后可能会使血糖升高，故糖尿病患者应谨慎饮用。 母婴宜忌

孕妇应少喝。红糖红枣姜汤中含有红糖和姜，孕妇过多饮用可能会导致上火、便秘、口舌生疮、消化不良，故孕妇应少喝。

婴幼儿应谨慎饮用。红糖红枣姜汤含有姜，姜的刺激性较强，婴幼儿饮用后会刺激肠胃，易出现腹痛、腹胀、腹泻等不适症状，而且婴幼儿食用辛辣食物容易导致上火和便秘，故婴幼儿应谨慎饮用。

温馨提示

优质生姜有特有的辛辣味，如果有硫磺味不宜购买。选购枣时先看个头和颜色，颗粒饱满且均匀，枣皮色紫红为好，小枣以深红为好，色泽应自然、光亮。

食用方法

1、直接饮用 取适量红糖、红枣和姜，锅中水开后放入红枣和姜，煮片刻后再放入红糖，煮好后即可饮用。