青海胎菊的功效与作用、禁忌和食用方法

青海胎菊

功

疏风散热、平肝明目、清热解毒

宜

高脂血症者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

青海胎菊是产自青海的胎菊，性微寒，味辛、甘、苦，归肺经和肝经，含有挥发油、黄酮类化合物、氨基酸以及其他微量元素等，具有疏风散热、平肝明目、清热解毒的功效。 1、疏风散热 青海胎菊性微寒，味辛、苦，其中味辛有发散解表、行气行血的作用，味苦有清热、泻火的作用，还含有挥发油，具有疏风、散热的作用，可用于改善风热感冒导致的头疼、眩晕、目赤肿痛等症状。 2、平肝明目 青海胎菊入肝经、肺经，具有清肝泻火、解毒明目作用，适用于经常用电子产品、用眼过度的人群，对眼睛具有一定的保护作用。 3、清热解毒 青海胎菊归肺经和肝经，性微寒，能够清火祛热，具有解毒的功效，适用于口腔溃疡、喉咙发炎的上火人群。

营养价值

青海胎菊含有挥发油、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷、黄酮类化合物，还含有丰富维生素、氨基酸、微量元素等。

适宜和禁忌 适宜：高脂血症者 青海胎菊中含有的黄酮类化合物可以舒张血管，降低血脂黏稠度，有利于维持血脂稳定，所以适合高脂血症和高胆固醇患者食用。 禁忌：脾胃虚寒者 脾胃虚寒患者不能饮用青海胎菊，青海胎菊性微寒，会加重脾胃的寒气，有可能会使病情更加严重。 母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。青海胎菊性微寒，孕期过量饮用，可能会影响孕妇的胃肠功能，甚至对胎儿健康造成不良影响，所以应谨慎饮用。

婴幼儿应谨慎饮用。青海胎菊性微寒，婴幼儿身体抵抗力弱，胃肠功能发育不完善，不宜饮用，以免导致腹泻、腹痛等不适，对胃肠道健康不利。

温馨提示

要注意青海胎菊的保存期限、保存方式，应确保密封，放置阴凉干燥的地方，避光保存，也可放于冰箱内冷藏。

食用方法

1、泡茶 青海胎菊可以直接用开水冲泡，可根据个人习惯加入糖类或蜂蜜，也可以加入其他茶品一起冲泡。 2、熬汤 枸杞菊花煲排骨是以排骨、枸杞、青海胎菊为主料制作的药膳，胎菊在汤快煲好前放入，具有养颜、清热解毒的作用。 3、泡酒 青海胎菊可以泡酒，放在瓷瓶酒中浸泡，密封半月左右打开饮用，具有舒经活络的作用。