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功
减肥、美白、调节心血管疾病
宜
暑热口干、消化不良者
忌
痰多、伤风感冒、胃溃疡者
营养功效 注意事项 食用方法
柠檬蜂蜜水是由柠檬与蜂蜜泡制而成，柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，此外还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，饮用柠檬蜂蜜水具有减肥、美白、祛痰、调节心血管疾病等功效。 1、减肥 蜂蜜是一种天然的营养品，包含可以燃烧人体能量的糖分、维生素以及矿物质。蜂蜜还具有杀菌效果与解毒效果，适量饮用柠檬蜂蜜水有助于把体内积聚的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，也能起到减肥效果。 2、美白 柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬蜂蜜水可以美容，能改善和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。 3、调节心血管疾病 喝柠檬蜂蜜水可以调节心血管疾病，柠檬蜂蜜水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可控制高血压和延缓心肌梗死。 4、祛痰 柠檬蜂蜜水有祛痰功效，感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干痒等不适。
柠檬蜂蜜水中含有柠檬和蜂蜜的营养物质。蜂蜜中含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。柠檬中含有丰富的柠檬酸，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。
不宜同食 1、海鲜 柠檬蜂蜜水不宜与海鲜同食。柠檬蜂蜜水和海鲜同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，可能会降低食物的营养价值，若大量食用可能会导致胃肠不适。 适宜和禁忌 适宜：暑热口干、消化不良者 柠檬蜂蜜水适宜肾结石患者。柠檬蜂蜜水中含有大量的柠檬酸盐，其物质能够抑制钙盐结晶，从而可以有效阻止肾结石的形成。 禁忌：痰多、伤风感冒、胃溃疡者 由于柠檬pH值低达2.5，痰多、伤风感冒、胃寒气滞、腹部胀满者、胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬蜂蜜水；由于柠檬蜂蜜水富含果酸，所以女性经期不宜食用，以免腹痛。 温馨提示
血糖高的人尽量少喝，蜂蜜柠檬水含糖量高，会使血糖升高。不要饭后立刻喝柠檬蜂蜜水，会影响食物的消化，长期如此，肠胃容易生病。柠檬蜂蜜水虽然可帮助减肥，但是睡前不要喝，容易堆积脂肪，反而变胖，而且睡前喝对牙齿也不好。
1、直接饮用 将柠檬切片捣出汁液，放入杯中，加入蜂蜜和适量的温水，焖泡3~5分钟即可直接饮用，具有美容养颜的功效。
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