沙棘果粉的功效与作用、禁忌和食用方法

沙棘果粉

功

抗氧化、美容养颜、延缓衰老

宜

维生素缺乏者

忌

过敏体质者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

沙棘果粉是用沙棘鲜汁经过喷雾干燥制成的一种食材，有效保存沙棘的色、香、味和营养成分。沙棘果粉外观疏松、均匀，颜色呈黄色或橙黄色，具有沙棘果的香气且无异味。具有抗氧化、美容养颜、延缓衰老等功效。 1、抗氧化 沙棘果粉具有抗氧化的功效，保存了沙棘果中原本的维生素C、类胡萝卜素、黄酮类等营养成分，可以消除细胞膜上自由基，起到抗氧化的作用。 2、美容养颜 沙棘果粉可以促进人体新陈代谢，可淡化黄褐斑，具有养颜美容的作用。 3、延缓衰老 沙棘果粉具有较强的抗氧化特性，因为其中含有一定量的维生素C以及黄酮类物质，具有延缓衰老的作用。

营养价值

沙棘果粉含有多种营养成分，营养价值较高。其中含有天然维生素C、蛋白质、氨基酸、维生素E、维生素K、沙棘多糖、维生素B1、维生素B2、维生素B6、沙棘黄酮、维生素P、类胡萝卜素、植物甾醇、磷脂、不饱和脂肪酸、有机酸等，其中维生素C的含量较高。

适宜和禁忌 适宜：维生素缺乏者 沙棘果粉可以补充维生素，其中含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P等，适宜维生素缺乏者食用。 禁忌：过敏体质者 本身对沙棘过敏的患者不适宜食用沙棘果粉，否则会出现不同程度的过敏反应，影响身体健康。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。沙棘果粉具有活血作用，孕妇应谨慎食用，以免引起流产。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿消化系统还未发育完善，食用沙棘果粉后可能刺激肠胃，所以应谨慎食用。

温馨提示

食用沙棘果粉后，不宜进食生冷、油腻、辛辣食物。沙棘果粉味酸，不可过量食用。

食用方法

1、泡水 将沙棘果粉放入杯中，加入开水冲泡即可，也可加入蜂蜜等调味，沙棘果粉含有非常丰富的微量元素、氨基酸、维生素和天然果酸，具有止咳化痰的作用。