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帕金森患者不是不能喝牛奶,要选择喝牛奶的时间和用量。治疗帕金森的主要药物美多芭,和牛奶同服会对药物的疗效有很大的影响,由于牛奶可以干扰美多芭的药物在患者血液的吸收,影响效果,药物要在肠道必须经过转运蛋白,才能到达脑内而发挥作用。而肉类和牛奶含有大量的蛋白质,会和药物争夺转运蛋白而被人体吸收,所以只要保证摄入牛奶和其他高蛋白饮食前60分钟服用美多芭等药,就可以保证他们之间没有互相影响。另外,饮用牛奶的量每天不超过两杯,注意以上两点就不会使帕金森病加重,如果不能保证,建议患者尽量不要喝牛奶。
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