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肝硬化腹水的患者可以适量喝牛奶。肝硬化腹水的患者肝脏合成白蛋白的能力明显下降,患者血液中白蛋白的浓度很低,常常导致腹水反复出现。牛奶中富含蛋白质,适量喝牛奶可以补充白蛋白。但是注意不要喝太多,因为肝硬化腹水患者肝脏解毒代谢的能力也明显下降,对氨的处理能力明显下降,牛奶中的蛋白质在肠道内会进一步分解成氨气。如果喝太多的牛奶,产生的氨气比较多,肝脏代谢不了,氨气会入脑,从而诱发肝性脑病。患者会出现烦躁、淡漠、精神错乱等表现,家属需要密切关注。一旦发现患者精神出现异常,需要及时就诊。
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