百草茶的功效与作用、禁忌和食用方法

百草茶

功

镇静安神、滋养补虚、美容养颜

宜

一般人群均适宜

忌

肝病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

百草茶是在中国南方湿热的气候环境条件下，采集当地生长的、无毒副作用的中草药煎煮而成的药物饮料，其中有植物的根、茎、叶、花、果实、种子和全草等。百草茶具有镇静安神、滋养补虚、美容养颜等功效。 1、镇静安神 百草茶中含有百合苷，百合苷有镇静和催眠的作用，可提高睡眠质量，适合失眠、多梦、精神恍惚等人群适量饮用。 2、滋养补虚 百草茶中的莲子含有棉子糖，有滋养补虚的功效，适合久病、产后或老年体虚者饮用。 3、美容养颜 百草茶中的阿胶含丰富胶原蛋白及多糖类物质、微量元素等，能改善皮肤和机体的营养状况，清除体内自由基，故百草茶有美容养颜的功效。

营养价值

百草茶含有蛋白质、维生素B1、维生素C、维生素B2、胡萝卜素、黄酮类化合物、钾、铜、锰、钛、钙、磷、铁等成分。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：肝病患者 因为百草茶中含有咖啡碱，咖啡碱要经过肝脏代谢，加重肝脏负担，故肝病患者不宜饮用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。百草茶中不仅含有食材，还含有多种药材，孕妇应该避免摄入过多药物，谨慎饮用百草茶。

婴幼儿应谨慎饮用。百草茶中含有的食材和药材种类比较多，婴幼儿消化系统发育还不完善，不利于消化、吸收，应谨慎饮用百草茶。

温馨提示

尽量不要空腹饮用百草茶，空腹时胃肠道内无食物缓冲，因百草茶含有鞣酸、咖啡因等，这些成分会直接刺激胃肠道，有可能会出现腹痛、腹胀等不适症状，建议在用餐半小时后或两餐之间适量饮用。

食用方法

1、煎煮饮用 取适量百合、莲子、阿胶等多种食材或药材，放入锅中，煎煮后即可饮用。