血橙的功效与作用、禁忌和食用方法

血橙

功

消食解腻、缓解咳嗽、清肠

宜

胸膈满闷、恶心欲吐者、饮酒过多者

忌

对橙过敏、肠胃疾病者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

血橙果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味。血橙营养丰富具有消食解腻、清肠、缓解咳嗽等功效。 1、缓解咳嗽 血橙中含有大量的维生素C，感冒咳嗽人群食用具有一定的缓解功效，帮助提高免疫力。 2、消食解腻 饭后食用血橙，可解油腻、消积食，同时具有一定止渴、醒酒的作用。 3、清肠 血橙中含有丰富膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

营养价值

血橙含有丰富的营养成分，维生素C、β-胡萝卜素、柠檬酸、维生素A、维生素B族、烯类、醇类、醛类等物质。此外，血橙还有镁、锌、钙、铁、磷、钾等矿物质元素和无机盐、纤维素和果胶等。

适宜和禁忌 适宜：胸膈满闷、恶心欲吐者、饮酒过多者 胸膈满闷、恶心欲吐者、饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用。 禁忌：对橙过敏、肠胃疾病者 对橙过敏的人群，不宜食用血橙。患有肠胃疾病的人，要少食血橙。因为血橙本身酸酸甜甜，会刺激胃肠道，引起不适感。 母婴宜忌

孕妇可以适量食用。孕妇食用是可以先把血橙放在温水里浸泡片刻后再食用，能降火、缓解产后压力。还能为妈妈补充多种维生素，改善肤质。

婴幼儿可以适量食用。婴幼儿可以适量食用，促进消化，但在挑选橙子的时候一定要当心，有些血橙表面打过蜡，这样的橙对婴幼儿的身体有害，不宜食用。

温馨提示

血橙采收时期的迟早，对产品的质量、品质、树势及翌年的产量均有影响。过早采收，内含物质未达到最适合的程度，影响品质，过迟采收，成熟的果实容易脱落，贮运中易发生青、绿霉病。贮藏保鲜果可适当提前采收，即果皮着色三分之二、八成成熟、果实坚硬而未变软时采收。

食用方法

1、直接食用 准备适量的血橙，洗干净之后直接食用即可，具有促进血液循环、降低血脂的作用。 2、榨汁 准备适量的血橙，在榨汁机放入适量水，加入血橙搅碎，直接饮用即可。