油茶籽油的功效与作用、禁忌和食用方法

油茶籽油

功

促消化、护肤美容

宜

年老者

忌

腹泻患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

油茶籽油是纯天然高级木本食用油。来源于山茶科植物油茶或小叶油茶的成熟种子，经压榨法、浸出法等油脂提炼技术法得到的脂肪油，具有促消化、护肤美容等功效。 1、促消化 油茶籽油可以帮助促进肠胃健康，特别是对于婴幼儿及儿童，平时选择食用可以有效起到利气、通便、消火、助消化的等功效，同时还可以对促进骨髂等身体发育有帮助。 2、护肤美容 油茶籽油能抗紫外线，防止晒斑及祛皱纹，对暗疮有显著疗效，因此油茶籽油有杀菌及增强免疫作用。

营养价值

油茶籽油营养价值非常丰富，首先茶油中富含丰富的维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等各类维生素，再加上茶油中的胡萝卜素等多种微量元素，同时油茶籽油含有重要的生理活性物质角鲨烯，对健康非常有意义，而且茶油还具有很好富氧能力，可抗缺氧和抗疲劳，提高人体免疫力及增进胃肠道吸收，延缓疾病产生。

适宜和禁忌 适宜：年老者 中老年人食用油茶籽油有祛火、养颜、明目、乌发、延缓衰老、长寿健康等功效。 禁忌：腹泻患者 腹泻患者不建议食用油茶籽油，可以避免腹泻症状加重。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。油茶籽油的不饱和脂肪酸非常丰富，孕妇吃了容易消化，而且油茶籽油中富含维生素E、维生素C等营养物质，再加上茶油能满足孕妇营养所需，所以孕妇完全可以利用油茶籽油作为主要食用油。

婴幼儿可适量食用。婴幼儿及儿童食用油茶籽油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。

温馨提示

储存方法：一般茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处，最佳温度10℃~25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度高自然会消失。由于茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长得多。

食用方法

1、直接食用 准备适量的油茶籽油，在空腹的状态下直接含服，能够起到保护心血管的功效。 2、油炸 在锅中倒入大量的油菜籽油，等到油热后放入切好的土豆条，炸熟后便可以直接食用。