葛花茶的功效与作用、禁忌和食用方法

葛花茶

功

抗氧化、辅助护肝、润肠通便

宜

醉酒者

忌

低血压、心动过缓者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

葛花茶是用中药葛花制成的养生茶，这种花茶有浓郁的花香，而且具有出色的药用功效。具有抗氧化、辅助护肝、润肠通便、调节内分泌等功效。 1、抗氧化 葛花茶中含有大量的类黄酮及天然皂甙，都是天然的抗氧化成分，能清理身体内的自由基，减少氧化反应发生。 2、辅助护肝 葛花茶中含有水溶性物质和槲皮素，能辅助护肝。 3、润肠通便 葛花茶中含有天然挥发油，能润滑肠道、滋阴润燥，对大便燥结有一定缓解作用。 4、调节内分泌 葛花茶对女性内分泌有影响，有助于改善女性内分泌失调。

营养价值

葛花茶中含有挥发油，挥发油中含1-辛烯-3-醉、丁香油酚、芳樟醇、苯甲酸甲酯、丙酸甲酯、异戊酸甲酯、正己酸甲酯等物质。葛花茶中的皂角苷、异黄酮类具有氧化还原作用，可加速酒精氧化，使乙醇失去毒性，收缩和保护胃肠黏膜，减缓酒精的吸收速度，阻碍酒精快速大量的进入血液循环。

适宜和禁忌 适宜：醉酒者 葛花茶可以促进体内酒精毒素的快速分解，也能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏。因此，如果喝醉后饮用葛花茶，可以解酒。 禁忌：低血压、心动过缓者 如果是低血压患者及心动过缓的患者，都不适合服用葛花茶，避免身体健康受到影响。 母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。葛花茶具有清热、补肾及养颜等功效，但是怀孕属于特殊时期，不应该随意服用中药，如果孕妇服用不当，可能会影响妊娠。

婴幼儿应谨慎饮用。葛花茶中有皂角苷以及异黄酮，这些物质可以有效的改善身体代谢及内分泌系统，但是婴幼儿体质弱，饮用葛花茶有可能会打乱自身的免疫系统，故应慎用。

温馨提示

葛花茶的制作方法1、适量的鲜葛花去梗、去杂质，摊开竹篮里放阴凉处晾晒几天，不能暴晒破坏花质。2、水分蒸发变干后，放入玻璃等容器中保存。3、将葛花放入茶杯中，注入开水。4、第一泡茶倒掉不喝，再注入开水。5、待茶凉些再放入蜂蜜即可。

食用方法

1、直接饮用 取适宜温度的葛花茶直接饮用，具有清热解毒的功效，葛花茶还可以解酒，起到降低酒精的浓度，降低心脏耗氧的功效，能够保护心脑血管系统，缓解头痛、眩晕的症状。