银杏叶茶的功效与作用、禁忌和食用方法

银杏叶茶

功

调节血脂、调节血压

宜

高血压、冠心病患者

忌

服用抗凝血药物的患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

银杏叶茶，即以银杏树的叶子为原料的茶品，尤其适合中老年人长期饮用。银杏叶茶具有调节血脂、调节血压等功效。 1、调节血脂 银杏叶茶有助于稀释血液，抑制血栓形成，调节血脂，并改善血液循环，而且没有明显副作用。因为高血脂是心脑血管疾病的危险因素之一，而银杏叶茶能改善血脂，因此它也有助于延缓心脑血管疾病。 2、调节血压 日常饮用银杏叶茶对控制血压有利，适合高血压的患者饮用。

营养价值

银杏叶茶含有丰富的黄酮类化合物、银杏素、二萜内酯、蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等200多种化合物。黄酮类化合物对促进血液循环、软化血管、降低血液黏度、降低血液胆固醇含量等有一定作用。银杏素有助于治疗血栓、脑溢血、哮喘和冠心病。白果素功效接近银杏素，它具有的独特功效就是能清理血毒。在中医理论中，血毒积淤血液，不能温养四肢，可致周身疾病。二萜内酯主要功能是改善皮肤状况，防止辐射损伤，能治疗辐射损伤、烫伤及辅助癌症治疗等，是目前已探明植物中银杏叶独有的成分。银杏叶茶中微量元素包括锶、锂、锌、钾等15种，维生素包括维生素B1、B2、B12等，也有美容之效。

适宜和禁忌 适宜：高血压、冠心病患者 银杏叶茶可以调节血脂，有助于控制血压、改善脑供血情况，能抗心肌缺血，适合高血压、冠心病的患者饮用。 禁忌：服用抗凝血药物的患者 银杏叶茶有一定的抗凝活性，可抑制血小板聚集，延长出血时间，如果长期在服用抗凝血药物的同时大量饮用银杏叶茶，可能增加患者出血风险。 母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。银杏叶茶有活血化瘀的作用，有可能影响孕妇健康，引起流产，因此孕妇应谨慎饮用。

婴幼儿应谨慎饮用。银杏叶茶含有茶多酚等多种成分，可能影响钙的吸收，通常不建议婴幼儿饮用。

温馨提示

饮用银杏叶茶时放入的茶叶以5-6克为宜，可以以沸水冲泡，也可以煎服，但不能长期且连续、大量地饮用。大家泡银杏叶茶需注意，不建议直接从路边的银杏树上摘取叶子泡水饮用，一方面可能有农药残留，另一方面未经加工的银杏叶含白果酸、氢氰酸等有毒成分，直接饮用不仅不能起到应有作用，还可能对人体有害。

食用方法

1、直接饮用 将银杏叶洗净，放入杯中，加入适量开水冲泡即可直接饮用，可用于缓解高血压。