当归藤的功效与作用、禁忌和食用方法

当归藤

功

活血散瘀、补肾强腰、补血

宜

月经不调、闭经、腰腿酸痛者

忌

经期者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

当归藤为紫金牛科植物当归藤的根与老茎，别称大力王、筛其蔃、虎尾草、千里香等。其味苦、涩，性温，归肝、肾经。具有活血散瘀、补肾强腰、补血等功效。 1、活血散瘀 当归藤其味苦而涩，但性温，具有活血散瘀的功效，平时可治疗月经不调和瘀血肿痛，也能缓解女性闭经，加快气血循环，能让瘀血肿痛的症状较快减轻。 2、补肾强腰 当归藤入肾经，可以提高肾功能，适量食用能温补肾阳，也能补虚强腰，对男性的肾虚以及肾功能减退、腰膝酸软有调理作用。男性出现阳痿、早泄以及性功能减退等不良症状时，适量食用当归藤，对身体恢复也大有好处。 3、补血 当归藤中含有铁元素，有利于促进机体的造血功能，从而达到补血作用，用于心肝血虚所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、头晕目眩、心悸失眠等症。

营养价值

当归藤含有丰富的营养成分，其中含有糖类、苷类、酚类、鞣质、皂苷类、有机酸类、黄酮类、三萜类、甾体类、挥发油以及油脂类等，并且含有蔗糖、果糖、葡萄糖、维生素A、维生素B12、维生素E、氨基酸以及钠、钾、钙、镁等20余种无机元素。

不宜同食 1、螃蟹 当归藤不宜与螃蟹同食，因当归藤性温，而螃蟹性寒，二者过量食用会影响药效。 适宜和禁忌 适宜：月经不调、闭经、腰腿酸痛者 当归藤具有活血散瘀、补肾强腰的功效，适宜月经不调、腰腿酸痛者食用，能调理月经，强壮腰膝。 禁忌：经期者 当归藤具有活血的功效，经期若是大量食用，易导致经血量过大、经期延长，甚至贫血。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。当归藤具有活血化瘀的功效，孕妇食用后有可能诱发先兆性流产，故应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。当归藤味苦，过量食用会刺激婴幼儿胃肠道，影响身体健康。

温馨提示

当归藤一般全年可采，洗净，切片，晒干。鉴别时以根外表灰褐色，内皮红褐色，断面有菊花纹为标准。食用时不宜过量，以免增加胃肠道负担。药用时需要在医生指导下应用，以免发生不良反应。

食用方法

1、炖汤 当归藤与羊肉取出适量，然后加入少量配料和佐料一起炖汤，煮熟后即可食用。