八角刺的功效与作用、禁忌和食用方法

八角刺

功

清热养肺、祛风除湿、益肾平肝

宜

肝肾功能虚弱患者

忌

体寒、腹泻的患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

八角刺生于海拔350~2000米的山坡林下及灌木丛处或较阴湿处，阳生。八角刺可入药，具有清热养肺、祛风除湿、益肾平肝等功效。 1、清热养肺 八角刺具有清热养肺的功效，八角刺的叶味苦、性凉，有补中安五脏，养精神，除百病之功，又可滋补而育肺，主要用于肺结核潮热、咳嗽、咯血等病症。 2、祛风除湿 八角刺的叶可增进人体新陈代谢，祛风除湿，清热解毒，能有效排出体内有害毒素，畅通血液循环，可用于改善风湿痹痛。 3、益肾平肝 八角刺叶入肝肾，故可坚肾，具有滋补肝肾的功效，可用于肝肾不足导致的腰膝酸软，配牛膝亦有活血祛瘀、滋补肝肾之功。

营养价值

八角刺中含咖啡碱、羽扇豆醇、熊果酸、胡萝卜甙、地榆糖甙Ⅰ和Ⅱ、苦丁茶甙A、B、C和D、互为立体异构体的苦丁茶糖脂A和B、3，4-二咖啡酰奎宁酸、3，5-二咖啡酰奎宁酸、腺甙、枸骨叶皂甙Ⅰ甲酯、枸骨叶皂甙Ⅱ、新木脂体等成分。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：肝肾功能虚弱患者 八角刺入肝、肾经，故可坚肾，具有滋补肝肾的功效，适用于肝肾功能虚弱患者。 禁忌：体寒、腹泻的患者 八角刺性凉，体寒虚弱、腹泻者食用容易产生胃腹胀满等不良的现象。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。八角刺性凉，孕妇应谨慎食用，以免刺激宫缩，影响胎儿健康。

婴幼儿应谨慎食用。八角刺性凉，婴幼儿脾胃虚弱，应谨慎食用，以免刺激胃肠出现腹泻等不适症状。

温馨提示

八角刺性喜光，亦稍耐荫，不耐严寒，生长缓慢。

食用方法

1、水煎 八角刺的叶可加水煎服，可有效缓解风火牙痛。