凉粉果的功效与作用、禁忌和食用方法

凉粉果

功

壮阳固精

宜

一般人群均适宜

忌

小便清长者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

凉粉果的成熟果富含果胶，可制凉粉食用，根、茎、叶、果可药用，味甘，性平，多产自福建、江西、浙江等地，北方偶有种植，具有壮阳固精的功效。 1、壮阳固精 凉粉果归肾经、膀胱经，具有壮阳固精的功效，可以用于缓解肾虚之人腰膝酸软无力、腰肌劳损疼痛，以及男性阳痿、遗精、滑精、早泄、乳糜尿等症状。

营养价值

凉粉果含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素C，以及熊果醇、白桦醇、内消旋肌醇、芸香甙、β-谷甾醇、蒲公英赛醇乙酸酯、β-香树脂醇乙酸酯等。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：小便清长者 凉粉果具有利尿的功效，小便清长者若大量食用，可能会增加小便的次数，以及每次小便的量。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。凉粉果常作为药用，孕妇在孕期抵抗力较弱，若食用不当，可能会引起胃肠不适，所以要谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿年龄过小，胃肠功能还没有发育完全，食用不当可能会引起腹胀、消化不良等症状。

温馨提示

凉粉果制作成凉粉的方法，先把凉粉果削皮、切开、晾干，将果实装到一个干净的布袋内，把袋子浸入一锅清水或凉开水中，用手用力地反复捏揉袋子里的凉粉果，把凉粉果的胶质全部都挤出来。然后提出布袋静止半小时，就自动地凝成晶莹剔透的冰粉，盛一些到碗里，调碎后加入糖水或蜂蜜就可以食用。

食用方法

1、榨汁饮用 将凉粉果洗净、切块，放入榨汁机中，榨汁后饮用，味道浓郁而又富含多种矿物质，而且黏稠度比较高，适合减脂人群喝，具有饱腹感。