石太岁的功效与作用、禁忌和食用方法

石太岁

功

养心安神、保肝解毒

宜

一般人群均适宜

忌

过敏患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

石太岁是一种介于原生物与真菌之间的大型粘菌复合体，其结构不是由单一的细胞构成，而是由细菌、粘菌和真菌三类构成的一个聚合体。石太岁味甘，性平，具有养心安神、保肝解毒的功效。 1、养心安神 石太岁味甘，性平，归心经，可益气血、安心神，主要适用于虚劳、心悸、神疲乏力、失眠等病症。 2、保肝解毒 石太岁归肝经，具有保肝解毒的功效，能促进肝脏对药物、毒物的代谢，辅助提高肝脏的再生能力，可用于各种慢性肝炎。

营养价值

石太岁主要含有多糖、氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶，以及糖类等成分。

不宜同食 1、辛辣刺激性食物 降低药效 适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：过敏患者 过敏的患者体质特殊，食用石太岁后可能会出现皮疹等相关过敏反应。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。孕妇所处时期较为特殊，不适宜食用石太岁这类滋补品，以免出现上火等症状。

婴幼儿应谨慎食用。石太岁属于滋补类药材，婴幼儿胃肠道功能不完善，食用后可能会引起不适症状。

温馨提示

石太岁在应用之前需要用水清洗，因为野生的石太岁表皮中可能夹杂着很多杂质，清洗后放入水中保存即可。

食用方法

1、泡水饮用 取适量石太岁加入温开水，冲泡数分钟后可直接饮用。