指甲花泡酒的功效与作用、禁忌和食用方法

指甲花泡酒

功

活血通络

宜

一般人群均适宜

忌

冠心病患者、酒精过敏者、花粉过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

指甲花和酒一起浸泡，称为指甲花泡酒，其中的指甲花是凤仙花科植物干燥或新鲜的花。酒为粮食和曲或果类酿成的饮料，乙醇是主要成分，此外含有酯、醛、糊精、甘油等，味甘、辛，性温，归心、肝、肺、胃经，具有活血通络的功效。 1、活血通络 指甲花泡酒中的指甲花味甘、微苦，能够活血，改善血流不畅的问题，故指甲花泡酒有一定程度的活血通络的功效。

营养价值

指甲花泡酒含有糖类、黄酮类、醌类、甾醇类、香豆素类、酯、醛、糊精、甘油、钠、铜、锌、蛋白质、水分、碳水化合物、叶酸、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：冠心病患者、酒精过敏者、花粉过敏者 指甲花泡酒中的酒有强烈的刺激性，可以使心率加快，故冠心病患者不宜饮用指甲花泡酒。指甲花泡酒的主要材料包括指甲花和酒，如果对花粉或者酒精过敏，则不宜饮用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。指甲花泡酒中的指甲花有小毒，怀孕期间体质比较虚弱，如果饮用指甲花泡酒可能会造成中毒现象的发生，故孕妇应谨慎饮用指甲花泡酒。

婴幼儿应谨慎饮用。指甲花泡酒中含有酒精，婴幼儿处于生长发育的关键阶段，应该避免摄入含有酒精的刺激性饮料，否则会给胃肠道造成负担，故婴幼儿应谨慎饮用指甲花泡酒。

温馨提示

应选取新鲜、无腐败变质的指甲花泡酒，日常不可多饮，不利于身体健康。

食用方法

1、直接饮用 取适量指甲花，泡入酒中若干天即可饮用。