◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
功
促进消化、利水降压、延缓衰老
宜
食欲不振、高血压、爱美者
忌
脾胃虚弱者、脾虚痰湿者
营养功效 注意事项 食用方法
情人梅采用优质新鲜李子,经过晒制、糖渍而成。具有促进消化、利水降压、延缓衰老的作用。 1、促进消化 情人梅能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。 2、利水降压 情人梅核仁中含苦杏仁苷和大量的脂肪油,有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。 3、延缓衰老 情人梅含有很高的食用纤维,所以情人梅汁经常用于帮助调解消化系统功能。情人梅还含有多种抗氧化物,能够延缓衰老。 4、清热解毒 情人梅味甘酸,性凉,具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效。并有解酒毒、清醒的作用,适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、腹胀水肿、小便不利等症状。
情人梅的可食部分中,富含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素,如维生素A、维生素C、烟酸。还含有钙、磷、铁、钾等矿物质,以及多种氨基酸、纤维素等。情人梅核仁中含苦杏仁苷和大量的脂肪油,有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。
不宜同食 1、鸡胸脯 情人梅和鸡胸脯肉一起吃,可能会损害肠胃的某些功能,不利于肠胃的蠕动,严重时也可能会引起腹泻。 2、蜂蜜 情人梅和蜂蜜一起吃可能有损五脏健康,从而不利于人体的生长发育和新陈代谢,严重时可能引发某些疾病。 适宜和禁忌 适宜:食欲不振、高血压、爱美者 食欲不振者情人梅能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而能促进消化,增加食欲。高血压患者情人梅核仁中含苦杏仁苷,有显著的利水降压作用。爱美人士情人梅含有多种抗氧化物,能够延缓衰老。 禁忌:脾胃虚弱者、脾虚痰湿者 脾胃虚弱者情人梅含很高的果酸,过量食用容易引起胃痛,使人生痰助湿,甚至令人发虚热、头脑发胀,故脾胃虚弱者不宜进食。脾虚痰湿者多食情人梅易生痰湿、伤脾胃,又损齿,故脾虚痰湿者不宜多吃。 母婴宜忌
孕妇可以适量食用。孕妇可以进食情人梅。情人梅营养丰富,加上酸酸的口感,很适合孕妇食用,但是要注意不可过多食用。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿不宜进食情人梅,情人梅易生痰湿、伤脾胃,又损齿,故而不宜多吃。
温馨提示
情人梅吃不完可以放在保鲜隔里。
1、煮汤 取适量情人梅、红枣清洗净备用,锅中水开加入以上食材,煮沸后加入适量冰糖,经常喝有止咳平喘、安神益智的功效。 2、制果脯 将适量的情人梅洗干净,锅中加水加入情人梅和冰糖,煮至情人梅熟透,控干水分放在阳光下晒干,经常吃有开胃、助消化的功效。
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。