干艾草的功效与作用、禁忌和食用方法

干艾草

功

祛湿散寒、调经止痛、止血安胎

宜

痛经者

忌

阴虚血热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

干艾草即将艾草干燥后的状态，属于荨麻科艾麻草属植物艾麻草，以块根入药。其性温，味辛、苦，归肝、脾、肾经。具有祛湿散寒、调经止痛、止血安胎等功效。 1、祛湿散寒 干艾草性温，味辛，入脾、肝、肾经，具有较好的祛湿散寒的功效，一般可用于风湿性关节炎、泄泻久痢、湿疹、疥癣、痈肿、痔疮等症。 2、调经止痛 干艾草性温，味辛，具有较好的调经止痛的功效，适用于缓解少妇冷痛以及因受寒导致的月经不调、痛经等病症。 3、止血安胎 干艾草具有止血安胎的功效，一般用于怀孕后流血、妊娠出血等症。另外也可用于崩漏、月经量过多、呕吐、吐血，以及鼻子出血等病症。

营养价值

干艾草含有丰富的化学成分，如核黄素、三甲氧基黄酮、β-谷甾醇、鞣质，黄酮、醇、多糖等，以及含有侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。除了挥发油之外，还含有钾、磷、视黄醇、镁、钙、维生素A、锌、铁、锰等对身体有益的营养成分。

不宜同食 1、性寒食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：痛经者 干艾草具有调经止痛的功效，痛经者可适量食用，有一定的缓解疼痛的作用。 禁忌：阴虚血热者 干艾草性温，过量食用会增加体内湿热，若阴虚血热者食用，会加重身体不适症状，故应谨慎食用。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。干艾草具有止血安胎的功效，孕妇可适量食用。

婴幼儿应谨慎食用。干艾草虽然含有丰富的营养成分，但其有药性，可能会影响孩子的生长发育，婴幼儿应谨慎食用，平时无症状时不要食用。

温馨提示

干艾草一般在春、夏二季，花未开、叶茂盛时采摘，挑选时以下面灰白色、绒毛多、香气浓郁者为佳。储存时置于阴凉干燥、通风处。

食用方法

1、泡酒 取适量干艾草将其放入白酒中，泡好后即可食用，具有祛湿散寒的功效。 2、煮粥 取适量干艾草清洗后可与大米一起放入锅中，加水煮粥食用。