赤芝的功效与作用、禁忌和食用方法

赤芝

功

养心安神

宜

失眠者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

赤芝为腐生菌，由于可寄生在活树上，故又称为兼性寄生菌，具有养心安神的功效。 1、养心安神 赤灵芝性平、味苦，归心、肺经，富含蛋白质、三萜类成分、灵芝多糖等化学成分，有镇静及抑制组胺释放的作用，故赤芝具有养心安神的功效，适量食用赤芝可以帮助缓解心神不安、失眠等症。

营养价值

赤芝中含有三萜类成分，如灵芝酸类及赤芝酸类物质。赤芝还含有多糖类成分，如灵芝多糖等。此外，还含有麦角甾醇、核苷类、氨基酸类物质及蛋白质、维生素等。

不宜同食 1、皮蛋 影响睡眠 适宜和禁忌 适宜：失眠者 赤芝归心经，且赤芝中富含灵芝酸，该成分有镇静及抑制组胺释放的作用，有助于安神，失眠者适量食用可帮助缓解难以入睡、夜间易醒等症状，故适宜食用。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。赤芝富含蛋白质、灵芝酸、灵芝多糖、氨基酸及矿物质等成分，可以为胎儿生长发育提供营养物质，故孕妇可适量食用。

婴幼儿应少吃。赤芝中富含蛋白质、灵芝酸、灵芝多糖、氨基酸及矿物质等成分，可以为婴幼儿的生长发育提供营养，但赤芝为滋补品，婴幼儿各个脏器功能发育尚不成熟，过多食用赤芝可能无法消化、吸收，而引起腹痛、腹胀等不适，故应少吃。

温馨提示

挑选赤芝时，可以根据虫眼辨别野生赤芝和人工种植赤芝，如果表面覆盖很多虫眼，且虫眼并没有到达赤芝内部，可以判断为野生赤芝；如果虫眼整齐，且虫眼直达内部，则可以断定其为人工种植的赤芝，野生赤芝的药效要远远优于人工栽培的赤芝。

食用方法

1、煎服 取适量赤芝及其他药材一同浸泡30~60分钟，用水量以高出药面为度，煎煮两次，两次煎液去渣滤净混合后分两次服用。