蜜甘草的功效与作用、禁忌和食用方法

蜜甘草

功

祛痰止咳、清热解毒、补脾益气

宜

一般人群均适宜

忌

青少年、高血压患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

蜜甘草，是大戟科叶下珠属的一年生草本植物，夏季采收，可鲜用或晒干，形如甘草生片，表面显金黄或棕黄色，微有光泽。其味微苦、性凉，全草可入药，亦可做饲料，有祛痰止咳、清热解毒、补脾益气等功效。 1、祛痰止咳 蜜甘草有祛痰止咳的作用，可以降低痰液的黏度，可用于辅助治疗感冒、喉痛、支气管炎、过敏等。 2、清热解毒 蜜甘草具有清热解毒的功效，用其泡水饮用可治疗肺热咳嗽、咽喉疼痛，可预防上火。 3、补脾益气 蜜甘草有补虚作用，可将蜜甘草配伍其她药物治疗脾胃虚弱。对于精神疲惫、周身倦怠、四肢无力也有缓解作用。

营养价值

蜜甘草含有甘草甜素，主要是甘草酸的钾、钙盐，为甜味成分。甘草酸水解后产生二分子葡萄糖醛酸和18-β-甘草次酸。此外，还含有黄酮化合物，如甘草甙、甘草甙元、异甘草甙、异甘草甙元、新甘草甙、新异甘草甙等成分。

不宜同食 1、京大戟 可能影响药效 适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均可食用。 禁忌：青少年、高血压患者 蜜甘草中含有一定量的生长激素，因此青少年应谨慎食用。长期服用蜜甘草可能导致血压升高，因此高血压患者应谨慎食用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。孕妇应谨慎食用蜜甘草，否则可能导致早产。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿各器官尚未完全发育好，因此应谨慎食用蜜甘草等中药。

温馨提示

全草皆可入药，秋季采收，鲜用或晒干。

食用方法

1、水煎 取适量蜜甘草加入锅中，加入清水，煎服即可。