芝麻根的功效与作用、禁忌和食用方法

芝麻根

功

清肝利胆、润肺止咳、消肿止痛

宜

慢性肝炎、胆囊炎、肺燥咳嗽者

忌

对芝麻根过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

芝麻根为唇形科植物野芝麻的根，味微甘，性平，归肺、肝、脾、肾经。夏、秋季采收，洗净，晒干或鲜用。生长于路边、溪旁、田梗及荒坡上。具有清肝利胆、润肺止咳、消肿止痛的功效。 1、清肝利胆 芝麻根提高肝脏解毒能力，也能调节胆汁分泌，清肝利胆作用好，对慢性肝炎和胆囊炎等都有一定的治疗作用。 2、润肺止咳 芝麻根有润肺作用，对肺燥咳嗽有治疗效果，治疗时可以与筋骨草以及叶下红等中药材配伍使用。 3、消肿止痛 芝麻根消肿止痛是其最重要的功效，特别是痔疮合并感染引起肿痛时，可以用芝麻根进行治疗。

营养价值

芝麻根含β-谷甾醇、白桦脂酸、齐墩果酸、山芝麻酸甲酯、山芝麻宁酸甲酯、山芝麻宁酸及芝麻酸内酯，根皮含倍半萜醌类化合物曼家酮E、F、H、M。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：慢性肝炎、胆囊炎、肺燥咳嗽者 芝麻根具有润肺止咳的功效，因此肺燥咳嗽患者可以食用。芝麻根还具有清肝利胆的功效，对慢性肝炎、胆囊炎有一定疗效。 禁忌：对芝麻根过敏者 对于芝麻根过敏者禁止使用芝麻根，避免与过敏原接触。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。芝麻根有一定的活血效果，可能会对胎儿生长发育有影响，孕期女性若需食用，应在专业医师指导下食用。

婴幼儿可适量食用。芝麻根可以治疗肺燥咳嗽，有该疾病的婴幼儿可以适量食用。

温馨提示

应在医生指导下应用，避免自行用药。

食用方法

1、研粉 芝麻根可研磨成粉，用水送服即可。 2、水煎服 芝麻根、土蚕子根、瘦风轮菜、荠菜、姜黄，水煎服，可治疗慢性肝炎。芝麻根、土蚕子根、何首乌、丹参草、仙茅、柏子仁，水煎，可治疗神经衰弱、头目眩晕。