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功
健脾消食、补充营养
宜
风湿筋骨痛、跌打损伤、消化不良者
忌
胃寒、体虚者
营养功效 注意事项 食用方法
光皮木瓜主要供观赏，初夏赏花，秋季赏果，深秋夜色变红也很艳丽。因其果实干燥后仍然光滑，不皱缩，故名光皮木瓜。具有健脾消食、补充营养等功效。 1、健脾消食 光皮木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，其中还含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功效。 2、补充营养 光皮木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可补充人体所需的营养物质。
光皮木瓜含有丰富有机酸、维生素、多糖、氨基酸、甾体类化合物、黄酮、三萜及其苷类等化合物，果实营养丰富，其中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等。
光皮木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。
光皮木瓜含有胡萝卜素和维生素C，有很强的抗氧化能力，可帮助机体修复组织，消除有毒物质。
不宜同食 1、油炸食物 可能导致腹泻 适宜和禁忌 适宜：风湿筋骨痛、跌打损伤、消化不良者 光皮木瓜性温，味酸，入肝、脾经，具有平肝和胃、去湿舒筋的功效，适宜慢性萎缩性胃炎、风湿筋骨痛、跌打损伤、消化不良、肥胖患者食用。 禁忌：胃寒、体虚者 光皮木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易导致腹泻或胃寒，不利于身体健康。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。光皮木瓜偏寒性，孕妇不宜食用太过于寒性的食物，而且光皮木瓜具有活血化瘀的作用，食用过多也不利于保胎。所以，为了避免意外流产和早产，孕妇最好不要吃光皮木瓜。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿不宜食用光皮木瓜，其中的番木瓜碱，对人体有小毒，婴幼儿肠胃功能发育不全，食用后可能会引起不适。
温馨提示
光皮木瓜的选购：买回的光皮木瓜如果当天就要吃，就选瓜身全都黄透的，轻轻地按瓜的肚有点软的感觉，即为熟透的。另外，选光皮木瓜要选瓜肚大的，瓜肚大证明木瓜肉厚，口感比较好。
1、蒸煮 取适量的光皮木瓜从中间切开，去籽洗净切条放入锅中，大火蒸15分钟，加入少量白糖即可食用，光皮木瓜含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质，可以净化血液，调节内分泌。 2、直接食用 将适量的光皮木瓜去皮，切块即可食用，光皮木瓜中含有丰富的蛋白分解酵素和胡萝卜素，经常食用有助于美容养颜。
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