三角菜的功效与作用、禁忌和食用方法

三角菜

功

清热利湿、平肝明目

宜

水肿者、小便不利者、肝阳上亢者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

三角菜又名荠菜，味甘、淡，性凉，归肝、脾、膀胱经，具有清热利湿、平肝明目等功效。 1、清热利湿 三角菜味淡能渗，可利湿，性凉可清热，又归于脾、膀胱经，脾主水液运化，膀胱主尿液排泄，因此三角菜具有清热利湿的功效，适用于水肿、小便不利、热淋涩痛等症状。 2、平肝明目 三角菜性凉，入肝经，可清肝热以平肝阳，肝开窍于目，故三角菜具有平肝明目的功效，适用于肝阳上亢引起的目赤肿痛等症状。 不宜同食 1、辣椒 三角菜属于中药，不宜与辣椒等辛辣刺激性的食物同用，以免影响药效。 温馨提示

建议适量服用三角菜，因其性质偏寒凉，若大量使用，可刺激脾胃引起腹泻、腹痛等不适。

食用方法

1、煎服 遵医嘱取适量三角菜，与其他药材放入锅中共同浸泡，用水量以超出药面为度，进行煎煮，煎煮后滤净药渣，放温后即可服用。