红糖醪糟水的功效与作用、禁忌和食用方法

红糖醪糟水

功

补充营养、活血化瘀

宜

一般人群均适宜

忌

糖尿病患者、肝功能不全者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红糖醪糟水的主要成分有红糖、醪糟，红糖是甘蔗榨汁加工而成的结晶，味甘，性温，归肝、脾经，醪糟一般是指米酒，是糯米和酒曲酿制而成的食物，味甘、辛、苦，性大热。红糖醪糟水具有补充营养、活血化瘀的功效。 1、补充营养 红糖含有丰富的糖类物质，醪糟含有糖类、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分。适量进食红糖醪糟水，可以补充人体所需要的营养物质。 2、活血化瘀 红糖可以活血化瘀，醪糟具有通血脉的作用，因此红糖醪糟水具有活血化瘀的功效，可以用于血液淤滞引起的疼痛症状。 不宜同食 1、头孢类抗生素 头孢曲松钠之类的头孢类抗生素，可与醪糟中的酒精发生双硫仑样反应，引起面部潮红、心悸、乏力、头晕、视物模糊等症状，甚至可能引起休克。 温馨提示

建议适量饮用红糖醪糟水，因其中含有酒精，可对肝脏造成一定的影响，甚至可导致酒精肝等病变。

食用方法

1、煮水 将红糖和醪糟煮后饮用，可在饭后饮用。