酸枣汤的功效与作用、禁忌和食用方法

酸枣汤

功

镇静安眠、益气健脾、美容养颜

宜

失眠者

忌

肝肾功能不全者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

酸枣汤是一种传统的食补类汤剂，由酸枣仁、茯苓、知母、川芎、甘草组成，酸枣仁以粒大、有光泽，外皮红棕色，种仁色黄白者为佳。具有镇静安眠、益气健脾、美容养颜等功效。 1、镇静安眠 酸枣汤可安神、养心、敛汗，对于失眠有一定的疗效。常见的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成。 2、益气健脾 适量喝酸枣汤可以益气健脾，改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。 3、美容养颜 酸枣汤中含有大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽。

营养价值

酸枣汤中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，同时含有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C等，以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等。

不宜同食 1、胡萝卜 酸枣汤不能和胡萝卜同食，日常食用胡萝卜的时候不要再喝酸枣汤，胡萝卜中富含非常丰富的维生素、胡萝卜素以及多种矿物质，如果在吃胡萝卜时候喝酸枣汤可能会危害肠道健康，发生腹痛、腹泻等问题。 适宜和禁忌 适宜：失眠者 失眠人群服用酸枣汤可延长睡眠时间，达到镇静安眠的效果。 禁忌：肝肾功能不全者 肝肾功能不全的患者不宜喝酸枣汤。这类患者喝酸枣汤会加重病情，不利于疾病恢复。 温馨提示

酸枣汤用水1.6升，先煮酸枣仁，煎至1.2升，再放入其他药物，煮取600ml，分温三服。

食用方法

1、直接饮用 酸枣汤可以直接饮用，饮用时可适当加一些白糖调味，能起到美容养颜、缓解高血压的功效。