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功
宣肺化痰、促进排泄
宜
痰多清稀者
忌
阴虚火旺者
营养功效 注意事项 食用方法
芥菜疙瘩又称芥菜头,既可烹饪为美食也可入药,性温,味辛,归肺、胃经,具有宣肺化痰、促进排泄等功效。 1、宣肺化痰 芥菜疙瘩味辛发散,性温散寒,主入肺经,善于宣肺气、化痰涎,具有宣肺化痰的功效,可用于缓解寒痰壅肺、气逆咳喘、痰多清稀等症。 2、促进排泄 芥菜疙瘩中含有丰富的膳食纤维,可促进肠道蠕动,缩短粪便在肠道中停留的时间,从而起到促进排泄的作用。 不宜同食 1、浓茶 浓茶里含有鞣酸,可降低药物疗效,影响药物吸收效率,所以芥菜疙瘩不宜与浓茶同食。 温馨提示
芥菜疙瘩含有大量膳食纤维,需避免一次性进食过多,以免增加胃肠道负担。
1、炒制 取适量芥菜头切片,放入锅中加油和配料炒制,熟透后即可食用。
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