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功
美容养颜、消炎抗菌、敛疮生肌
宜
烧烫伤、冻伤、慢性溃疡者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
蜂蜜是一种营养丰富、用途广泛的天然滋养食品，常用于各种饮品以及糕点中。其实蜂蜜也可以外用，具有美容养颜、消炎抗菌、敛疮生肌等功效。 1、美容养颜 蜂蜜含丰富的天然抗氧化剂，经常用蜂蜜来制作出各种面膜，外敷后有保持皮肤湿润的作用，还可以帮助促进细胞的生长发育，有延缓衰老的功效，让人的皮肤变得更加富有光泽和弹性。 2、消炎抗菌 蜂蜜有抑菌防腐作用，可减轻炎症和创伤发炎引起的周围组织浮肿，减少渗出液和疼痛。 3、敛疮生肌 蜂蜜外用还可以敛疮生肌，对于中度的皮肤伤害，如烧烫伤以及乳头皲裂、口腔溃疡、手足皲裂、冻疮等，外涂于创面可以减少瘢痕生成，促进伤口愈合。
蜂蜜是众所周知的一种家常食品，富含大量葡萄糖和果糖、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸、烟酸、胡萝卜素、淀粉酶、转化酶、脂酶、多种维生素与微量元素。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶，是食物中含酶最多的一种。
不宜同食 1、葱 蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生生化反应，可能刺激胃肠道而导致腹泻。 适宜和禁忌 适宜：烧烫伤、冻伤、慢性溃疡者 蜂蜜外用的主要功效是消炎抗菌、敛疮生肌等，对于烧烫伤、冻伤、慢性溃疡、乳头皲裂等有很好的缓解效果。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌
孕妇可适量使用。蜂蜜属于天然的滋补食品，也可外用，孕妇用蜂蜜外敷可以润泽肌肤，使皮肤光鲜亮丽。
婴幼儿应谨慎使用。因为蜂蜜是纯天然食品，可以用于外敷，但婴幼儿皮肤娇嫩，不宜外用蜂蜜，以免损害角质层。
温馨提示
市面上的蜂蜜产品众多，价格、质量却参差不齐，应学会挑选品质优良的好蜂蜜。首先看标签，上面的生产日期、保质期、厂名、厂址是否齐全，是否符合要求；其次是闻香气，以香味浓而持久的蜂蜜品质为佳；再次是用筷子挑起蜂蜜，如果弹性十足，可拉成丝状，且不易拉断，则品质优良；最后是尝味道，优质的蜂蜜清爽甘甜，无其他任何异味，比如无酸涩味，而且回味时间长。
1、冲水饮用 取适量蜂蜜，用适量温水冲匀即可饮用，注意水温不要超过60℃，以免影响蜂蜜营养价值。
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