百脉根的功效与作用、禁忌和食用方法

百脉根

功

补虚、清热、止渴

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

百脉根为豆科百脉根属草本植物，分布湖南、湖北、四川、广西、云南等地，其根可作中药材使用，制成中药后也叫做百脉根。百脉根味甘、苦，性微寒，具有一定的补虚、清热、止渴等功效。 1、补虚 百脉根可补虚扶弱，纠正人体气血阴阳的不足，能够扶助正气、补益精微，具有一定的补虚作用，可用于虚劳、阴虚等情况。 2、清热 百脉根性微寒，主下气，具有一定的止咳清热作用，可用于阴虚发热、肺燥咳嗽等情况。 3、止渴 百脉根具有止咳的作用，有助于缓解热病引起的咽干口渴等症状。 不宜同食 1、辣椒 百脉根属于中草药，不能与辛辣刺激性的食物一起食用，如辣椒，以免加重胃肠道不适，产生腹痛等症状。 温馨提示

百脉根属于中药材，一般建议在医生的指导下使用，避免发生药物不良反应。

食用方法

1、煎服 取适量百脉根洗净后加入一定的水，煎煮后服用。