葱白冰糖煮水的功效与作用、禁忌和食用方法

葱白冰糖煮水

功

健脾益胃、润肺止咳

宜

脾胃虚弱者

忌

表虚多汗者、糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

葱白味辛，性温；冰糖味甘，性平，葱白冰糖煮水具有健脾益胃、润肺止咳等功效。 1、健脾益胃 葱白性温，入胃经，可温中散寒。冰糖味甘，入脾经，可补脾益气。故葱白冰糖煮水具有健脾益胃的功效，可用于脾胃虚弱之饮食不消等病症。 2、润肺止咳 葱白辛温发散，入肺经，可宣肺气、化痰止咳。冰糖味甘能补，入肺经，可补益肺气、润肺止咳。故葱白冰糖煮水具有润肺止咳的功效，可用于改善咳嗽痰多、咯痰带血等病症。 不宜同食 1、蜂蜜 蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱白中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻，因此葱白冰糖煮水不宜与蜂蜜同食。 温馨提示

葱白冰糖煮水不宜饮用过多，因为糖分过高，饮用过多会导致血糖升高，尤其不适于糖尿病患者。

食用方法

1、煮服 将葱白洗净、切段，倒入锅里，加入适量清水，煮开后，加冰糖熬煮一段时间，即可服用。