白车前草的功效与作用、禁忌和食用方法

白车前草

功

清热化痰、解毒利尿

宜

肺热咳嗽者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

白车前草又叫龙舌草、水白菜等，为水鳖科水车前属植物龙舌草的全草，通常生长在湖泊、沟渠、水塘以及积水洼地，根生水底，开白花，一般于夏、秋季采收，可鲜用或晒干备用。白车前草味甘、淡，性微寒，具有清热化痰、解毒利尿等功效。 1、清热化痰 白车前草味甘，性微寒，可清热泻火、止咳化痰，具有清热化痰的功效，可用于肺热咳嗽、咯痰黄稠等。 2、解毒利尿 白车前草味淡，性微寒，可凉血解毒、利水渗湿，具有解毒利尿的功效，可用于小便不利、疖痈疮毒等。 不宜同食 1、甘遂 甘遂属于寒性植物，能治疗便秘，属于泻药，而且还有一定的毒性。而白车前草是治疗腹泻的药物，两者药效相反，性状相冲，一起使用不但没有作用，还会对身体健康有一定的损伤。 温馨提示

白车前草生长在山野、路旁、花圃、河边等地。根茎短缩肥厚，密生须状根。

食用方法

1、煎服 取适量白车前草洗净，加水煎煮，静置放温后即可服用。