南北杏和川贝的功效与作用、禁忌和食用方法

南北杏和川贝

功

止咳、润肺

宜

虚劳咳喘者

忌

脾虚便溏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

南北杏为南杏仁和北杏仁的统称，南北杏和川贝口感甘苦，具有止咳、润肺等功效。 1、止咳 川贝味苦、性微寒，且味甘质润，可清热火、润肺燥而止咳；而北杏仁具有苦降之性，长于宣肺止咳；南杏仁甘平入肺，可润肺平喘，故南北杏和川贝具有止咳之功，常用于缓解虚劳咳喘。 2、润肺 川贝及南杏仁均味甘质润，入肺经，能润肺止咳，与北杏仁配伍可增强功效，故南北杏和川贝具润肺之功，常用于缓解燥痰。 不宜同食 1、乌头类药物 由于川贝属于反乌头类的药物，如果同服则药性相克，容易引起中毒反应，出现腹痛、恶心等不适，故不建议南北杏和川贝与乌头类药物同服。 温馨提示

川贝生于林中、灌丛下、草地、河滩、山谷等湿地或岩缝中，常可在夏、秋二季采挖。

食用方法

1、煎服 取适量南北杏和川贝加入清水熬煮，煮好去渣后热服。