木瓜炖猪蹄的功效与作用、禁忌和食用方法

木瓜炖猪蹄

功

补充维生素A、提供能量

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

木瓜炖猪蹄是一道常见的家常菜，味道鲜美、营养丰富，具有补充维生素A、提供能量等功效。 1、补充维生素A 木瓜和猪蹄中都含有较多的维生素A，因此进食木瓜炖猪蹄具有补充维生素A的功效，可用于改善维生素A缺乏引起的眼结膜干燥症状。 2、提供能量 木瓜、猪蹄中含有蛋白质、碳水化合物，这些成分可被人体分解、代谢并转化为能量，因此进食木瓜炖猪蹄具有提供能量的功效，可为人体新陈代谢及日常活动提供一定能量支持。 不宜同食 1、豆浆 豆浆与木瓜炖猪蹄，均含有丰富的蛋白质，若大量同食，可加重胃肠道的负担，引起胃胀等不适。 温馨提示

建议适量食用木瓜炖猪蹄，因其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质，若大量食用，可导致热量摄入超标而引起肥胖。

食用方法

1、炖煮 将猪蹄洗净，切成小块，焯水后备用，木瓜去皮，切小块备用，然后将这些食材一同放入锅中，加入适量清水一同炖煮，煮熟后即可食用。