海虾米的功效与作用、禁忌和食用方法

海虾米

功

提供营养、缓解饥饿

宜

一般人群均适宜

忌

海产品过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

海虾米为海产虾经过加工制作而成的海产品，含有钠、蛋白质等成分，具有提供营养、缓解饥饿等功效。 1、提供营养 海虾米营养价值高，富含钙质、钠，以及蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素E、钾、磷、镁、硒、铁等成分，适量进食可以为人体提供营养。 2、缓解饥饿 海虾米中含有脂肪、蛋白质、胆固醇等物质，进食后可以为机体提供能量，有助于缓解饥饿疲劳困乏。 不宜同食 1、柿子 柿子含有丰富鞣酸，会与海虾米中的钙元素发生沉积现象，从而出现结石，因此海虾米不宜与柿子同食。 温馨提示

海虾米捕获后，除去虾线，洗净用，或晒干备用

食用方法

1、炖煮食用 将海虾米洗净放入锅内，搭配其他食材一起煮至熟后，即可盛出食用。