当归黄芪红枣煮鸡蛋的功效与作用、禁忌和食用方法

当归黄芪红枣煮鸡蛋

功

补气、养血

宜

气虚者

忌

大便溏泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

当归黄芪红枣煮鸡蛋味道甘甜，具有补气、养血等功效。 1、补气 红枣甘温补虚，能补元气；而黄芪甘温，入脾经，可补益脾气。鸡蛋味甘可补益，归脾经，可补气。故当归黄芪红枣煮鸡蛋具补气之功，常用于气虚所致神倦乏力、少气懒言等症。 2、养血 当归味甘，性温，具补血活血之功；黄芪归脾经，具有养血之功；而红枣甘温质润，归脾、心经，能养心血。故当归黄芪红枣煮鸡蛋具养血之功，常用于缓解血虚所致面色萎黄、四肢无力、手足不温。 不宜同食 1、南茹 由于当归与南茹同服可能导致其药效降低，所以当归黄芪红枣煮鸡蛋不宜与南茹同服。 温馨提示

当归黄芪红枣煮鸡蛋不建议大量进食，可能会导致消化不良。

食用方法

1、煮食 取适量当归、黄芪、红枣、鸡蛋加入清水熬煮，煮熟后即可食用。