柴籽豆腐的功效与作用、禁忌和食用方法

柴籽豆腐

功

涩肠固脱、提供能量

宜

一般人群均适宜

忌

内热者、大便秘结者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

柴籽豆腐是由橡子的种子经过加工制成，其中橡子味苦、微涩，性微温，归脾、大肠经。柴籽豆腐具有涩肠固脱、提供能量等功效。 1、涩肠固脱 橡子味涩收敛，入大肠经，能涩肠固脱、止痢解毒。故柴籽豆腐有涩肠固脱的功效，可用于缓解食不消化。 2、提供能量 橡子的种子含有淀粉，进入人体会转化为葡萄糖，能为人体生命活动提供能量，故柴籽豆腐具有提供能量的功效，可用于缓解乏力。 不宜同食 1、花椒 花椒、柴籽豆腐均性温，二者同食过多容易上火，如出现牙龈肿痛、流鼻血等症状，故柴籽豆腐不宜与花椒同食。 温馨提示

柴籽豆腐是由橡子的种子经过加工制成，注意一次性不宜食用过多。

食用方法

1、熬制 取适量橡子粉加入清水，充分加热、搅拌，最后熬制出来的形状外观如豆腐，可直接食用。