栀子金银花的功效与作用、禁忌和食用方法

栀子金银花

功

清热解毒、疏散风热、泻火除烦

宜

热毒疮疡者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

栀子为茜草科植物栀子的干燥成熟果实，味苦性寒，归心、肺、三焦经。金银花为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花，味甘性寒，归肺、心、胃经，栀子金银花具有清热解毒、疏散风热、泻火除烦等功效。 1、清热解毒 栀子苦寒，能清热泻火、凉血解毒。金银花甘寒质轻，能清热解毒，消散痈肿力强。故栀子金银花具有清热解毒的功效，可用于热毒疮疡、喉痹、丹毒等病症。 2、疏散风热 金银花甘寒质轻，芳香疏透，能疏散风热。故栀子金银花具有一定的疏散风热的功效，可用于外感风热等病症。 3、泻火除烦 栀子苦寒，归心、三焦经，能清泻三焦火邪，泻心火而除烦。故栀子金银花具有一定的泻火除烦的功效，可用于热病烦闷等病症。 不宜同食 1、黄芩 黄芩与栀子一起煎煮可以发生沉淀反应，因此栀子金银花不宜与黄芩同用。 温馨提示

买栀子时不宜挑选颜色过深或者过浅的，买金银花时不宜挑选色泽暗淡、体积较小的。

食用方法

1、煎服 取适量栀子、金银花放入锅中，加清水煎制、去渣滤净，待温度适宜后即可服用。