木瓜鸡蛋汤的功效与作用、禁忌和食用方法

木瓜鸡蛋汤

功

补充营养、促进生长

宜

一般人群均适宜

忌

对鸡蛋过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

木瓜鸡蛋汤中木瓜富含钠、维生素A、维生素C、碳水化合物，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素A等，木瓜鸡蛋汤具有补充营养、促进生长的功效。 1、补充营养 木瓜鸡蛋汤中木瓜富含碳水化合物，鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂，可为机体补充营养，从而维持身体的正常运转，具有补充营养的功效，可用于营养不良者。 2、促进生长 木瓜鸡蛋汤中木瓜与鸡蛋都富含维生素A，能参与细胞的合成，有助于细胞、上皮组织的增殖和生长，具有促进生长的功效，可维持机体的生长发育。维生素A缺乏时可表现为生长迟缓、暗适应能力减退而形成夜盲症，故木瓜鸡蛋汤还可适当缓解该情况的发生，同时还能缓解关节疼痛。 不宜同食 1、韭菜 韭菜与木瓜均属温热食物，若长期大量同食容易导致牙龈红肿等上火症状，故不宜与木瓜鸡蛋汤同食。 温馨提示

木瓜鸡蛋汤不要一次性进食过多，以免增加胃肠负担，引起胃胀或消化不良。

食用方法

1、熬汤 将适量木瓜洗净、切碎，放入锅中以清水没过，煮沸后加入鸡蛋，再加入盐调味即可。