炒青葙子的功效与作用、禁忌和食用方法

炒青葙子

功

清肝泻火、明目退翳

宜

肝火旺盛者

忌

脾虚积热者、目生翳膜者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

炒青葙子是中药青葙子的一种炮制方法，用文火炒至有爆声、香气时可晾凉使用，炒制后其药性相对缓和，功效与青葙子一致。青葙子为苋科植物青葙的干燥成熟种子，一般在秋季割取果穗打出种子晒干使用，其味苦，性微寒，归肝经。炒青葙子具有清肝泻火、明目退翳的功效。 1、清肝泻火 炒青葙子味苦，性微寒，可清热，且归肝经，长于清泻肝火，适用于肝火旺盛、肝虚积热、肝火上炎之眩晕头痛等症。 2、明目退翳 炒青葙子归肝经，可清肝平肝而明目，具有明目退翳之功，适用于目生翳膜、视物昏花等症。 不宜同食 1、辣椒 炒青葙子不能与辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免刺激肠胃，降低药物的治疗效果。 温馨提示

炒青葙子是中药青葙子的一种炮制方法，建议在医生的指导下用药。

食用方法

1、煎制 取适量炒青葙子放入锅中，加入适量清水小火煎制，关火后待温度降至适宜即可去渣服用。